玉葱の収穫時期についてだいたい植え付けより６ヶ月が収穫の目安ですが私は玉葱の葉全体が

赤茶けて倒れた状態になるまで畑で放置します。一般的には梅雨前にすべて収穫ですが、

私の場合７月上旬に収穫します。結構大きい玉に成長しています。収穫後はゴザ等で２日程

乾かし大きさにもよりますが６個一括りで束ねて日陰で温度があまり上がらない場所で保管ですが

近年夏場は猛烈な暑さで玉葱が腐る事しばしばです。家庭菜園程度の規模ですと玉葱の収穫も

多くないのでリビングの片隅に新聞紙等を敷き玉葱を並べます。夏場は人間も暑いのでエアコンを

運転します。同時に玉葱も涼しい場所の保存となります。良く干した玉葱はあまり匂いません。

一度お試しください。今日はここまでです。